哪怕只好一个东谈主吃饭，也要作念到空洞多礼，好意思食、不单是是为了充饥，更是对活命的一种试吃和追求，经心去过好活命，把爱与好意思食刻在灵魂里，这世上，唯爱与好意思食不成亏负，请善待阿谁为你作念饭的东谈主

立秋后的天气依然酷暑无比，然则早晚也曾运行有了凉意，老话说立秋了就要贴秋膘，为冬藏储备能量，这时候恰是不错大口吃肉的季节，天热没胃口，厉害保举一都“泡椒牛肉”，这是我家餐桌上出现频率最高的一都菜，既酸爽开胃，又能让东谈主大口吃肉还不驰念长胖！

牛肉是最受健身一族追捧的优质肉类，秋季进补选它准没错，牛肉含有广泛的卵白质和微量元素，常吃一能补气血，二能养脾胃，三能强免疫，尤其合适中气不及，躯壳软弱的东谈主群食用，凭证不同的需求，牛肉不错搭配西红柿，白萝卜，土豆，茭白等食材同煮，风姿千般好吃可口，不知谈吃什么的时候就买上一块牛肉，再贵也值得吃。

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【泡椒牛肉】

用料：牛里脊肉一块，三色泡椒适量，大蒜十来颗，香菜一把，鸡精少量，白胡椒粉少量，生抽少量，老抽少量。

关节：

1，牛里脊肉一块，逆着牛肉的纹理切成薄片，大致为一元硬币的厚度，牛肉崭新，且泡椒咸辣，是以就不要再提前腌制牛肉了。

2，准备一包泡椒，我这里是好几种泡椒夹杂，还有几块泡姜，既去腥又酸辣开胃，把泡椒和泡姜切片备用即可。

3，油锅烧热，下入牛肉片翻炒至变色。

4，把牛肉往边上推一推，下入泡椒和大蒜翻炒。

5，炒出泡椒的香味后把牛肉和泡椒夹杂炒匀，来上少量鸡精，白胡椒粉，一丝点生抽和老抽上色，凭证我方买的泡椒的咸度，再决定要不要另外添加食用盐。

6，终末多准备点香菜，切成小段放入锅中，风姿更佳。

7，翻炒均匀即可出锅，如若你买的牛肉比拟老，也不错来点水淀粉勾芡再出锅，这么牛肉的口感会更嫩滑一些。

小贴士：

牛肉首选牛里脊肉，口感细嫩不会塞牙。

泡椒和泡姜有咸味，不同的品牌咸度不一，凭证牛肉的若干来决定泡椒的用量，不要贪多现金巴黎人娱乐城app平台，以免菜品过咸。

看到这里了，好意思食的制作设施也就掌捏得差未几了，接下来动动您发家的小手，谅解给著作点赞，讲理或者转发。发布于：江西省